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开胃菜不用出门买,教你在家做饭,酸甜可口,营养丰富,孩子们爱吃

来源:烟台之声 时间:2020-03-21 20:10:58

在酱油行业,番茄酱有一定的地位,它的酸甜味道深受大众喜爱,制作比萨饼、蘸炸薯条、擦面包、蘸酱、做面条酱都是最棒、最有用的。虽然超市买的番茄酱味道好,味道好,但一小瓶要花十多块钱,还会添加防腐剂和各种添加剂,使番茄酱味道更好,更容易保存,吃得太多,不健康,特别是对儿童来说。这些天,如果你想吃健康的东西,你必须自己做,所以今天我要教你做糖醋番茄酱,纯天然的,酸的,甜的,用来蘸炸薯条或面条袋片吃的,味道好,最重要的是放心吃!

在整个番茄酱的制作过程中,没有什么复杂的步骤。只要六个西红柿和一个柠檬就能做好,每个人都可以在家做。手拿番茄酱味道非常好,酸甜,味道比买来的更真实,健康而有营养。试着在家给你最喜欢的朋友买些西红柿吧!

自制美味番茄酱

(材料):我们只需要准备6个西红柿,半柠檬和50克冰糖。

[方法]:选择几个红色西红柿,感觉很光滑,而且很紧,弹性很大,其次,西红柿最好不要有凹、黑斑和腐烂,这种味道差,在番茄底部切一把十字刀,在热水中煮2分钟,等番茄皮冒出来,冷却番茄皮,撕掉西红柿皮。

把西红柿切成碎片,我把刀切成十字刀,把西红柿放在碗的顶端,然后用手把它打碎,这样我就不会把番茄汁浪费在里面了。

把番茄的种子挖出来,然后把西红柿放入破壁器,打开果汁的功能,搅拌成番茄汁。

将番茄汁倒入锅中,挤进半个柠檬的柠檬汁中,放入冰糖中,煮沸,煮沸,转小火慢慢煮,需要不断搅拌,小心不要被溅满番茄汁的水烫伤;加入柠檬汁,这样番茄酱就能保存更长时间。

颜色会变得越来越红润,直到番茄酱中间不会立即流掉火,这是水完全挥发的状态;

这种番茄酱已经准备好了,颜色是玫瑰色的,味道酸甜,原生态味道很好。由于没有添加防腐剂,请密封冰箱,把它冷藏在一个没有生水的容器里。当你想吃的时候,就用一个干净、无水的勺子把它挖出来,一周内就吃。

[小费]:

1.我建议选择更成熟的西红柿。我认为这样做味道更好。

2.烹调番茄酱时,你可以品尝到甜味和酸度。如果你觉得酸味,你可以适度地加些冰糖。

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